4/28/2019 0 Comments ミネラル 体内合成 ホウホウ
画像をクリックすると拡大します代謝の概要はじめに:代謝とは、細胞、つまり生物の生存状態を維持するのに関わるすべての化学反応の合計です。. 一般に、代謝は2つのカテゴリーに分けられます。異化またはエネルギーを得るための分子の分解。細胞が必要とするすべての化合物の同化作用または合成(例:DNA、RNA、タンパク質合成). 生物エネルギー学は、細胞が最終的にエネルギーを得るための生化学的または代謝経路を表す用語です。. 栄養学の研究では、次の事項を考慮しなければなりません。 b)体内で機能する。 c)必要な金額d)健康状態が悪くなるレベル. エッセンシャルフードはエネルギー(カロリー)を供給し、身体自体が合成することができない必要な化学物質を供給します. 食物は、体組織の構築、維持、修復、そして体の効率的な機能に不可欠なさまざまな物質を提供します。. 完全な食事療法は要素を供給しなければならない。炭素、水素、酸素、窒素、リン、硫黄、および少なくとも18の他の無機元素. ミネラル:食品中のミネラルはエネルギー需要に直接寄与しませんが、ボディーレギュレーターとしてそしてボディ内の多くの重要な物質における必須成分として重要です. ミネラルは、通常、炭水化物、タンパク質、および脂肪の構造の一部ではない要素として定義されています。. 欠乏は特定の欠乏症の症状を引き起こすので、約25の要素が必須であることがわかっています. ミネラルは炭水化物、たんぱく質、脂肪の構造の一部ではないかもしれませんが、それらは土壌からの摂取によって成長過程の間に微量で食物中に混合されます.
ミネラル 体内合成 ホウホウ クチコミその他の必須ミネラルには以下が含まれます:銅、コバルト、マンガン、亜鉛、マグネシウム、フッ素、およびヨウ素. ビタミン:ビタミンは人体がそれ自身で合成することができない、それ故に食事に含まれていなければならない必須の有機化合物です。. ビタミン(重要なアミン)という用語はラテン生命からのCasmir Funkが「生命」(生命に必須)とアミンを意味することを意味しています。なぜなら、これらの化合物はすべてアミン官能基を含むと考えたからです。. 代謝に特に重要なビタミンが含まれます:ビタミンA:野菜に含まれる黄色と緑色の色素はプロビタミンでビタミンAに変換されるカロチンと呼ばれます. ビタミンB2はリボフラビンとしてよく知られており、多くの食品に広く分布しています. リボフラビンは細胞内の酸素利用に重要な補酵素FADを形成するために使用されます. ニコチン酸は最初にタバコのアルカロイドニコチンから得られ、その後ナイアシンとして多くの動植物組織に見られました。. ニコチンアミドは重要な補酵素、ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD)の一部です. このNAD +補酵素は生物学的酸化の間に重要であり、後のページで詳細に議論されています. 炭水化物:食品は3つの形態で炭水化物を供給します:でんぷん、砂糖、そしてセルロース(繊維). 食事中の炭水化物の不足はおそらく食事中のカロリーの不十分な数をもたらすでしょう. 体の組織は常にグルコースを必要とするので、食事には炭水化物などの物質、あるいは消化や代謝によってグルコースを生成する物質が含まれている必要があります。. 世界の大多数の人々にとって、食事の半分以上は米、小麦、パン、じゃがいも、マカロニからの炭水化物で構成されています。. タンパク質:それは主な組織ビルダーであり、体のあらゆる細胞の一部であるため、あらゆる生活にタンパク質が必要です. 他の機能の中でも、タンパク質は以下のことを助けます。酸素を細胞に運ぶ血液中のヘモグロビンを作る。感染と戦う抗体を形成する。 DNAおよびRNAの遺伝物質に窒素を供給する。そしてエネルギーを供給.ミネラル 体内合成 ホウホウ ネダン20以上のアミノ酸のうち、人体は8を合成することができません、したがって、これらのアミノ酸は必須アミノ酸と呼ばれています. タンパク質を含む食品は、リジン、トリプトファン、メチオニン、ロイシン、イソロイシン、フェニルアラニン、バリン、トレオニンの8つの必須アミノ酸のうち1つ以上が欠けていると生物学的価値が低くなる可能性があります。. 動物起源のタンパク質は、それらがより多くの必須アミノ酸を含有するので、最高の生物学的価値を有する。. 全卵、牛乳、大豆、肉、野菜、穀物など、最高品質のタンパク質を含む食品が品質の高い順に並んでいます。. 脂肪と脂質:脂肪は炭水化物やタンパク質の2倍のエネルギーを体重に基づいて与えるため、エネルギーの集中源です。. 脂肪の機能は次のとおりです。細胞の構造の一部を作り、重要な臓器の周りに保護クッションと断熱材を形成し、脂溶性ビタミンを運び、そしてエネルギーのための予備貯蔵を提供する. 必須である3つの不飽和脂肪酸は、リノール酸、リノリン酸、およびアラキドン酸を含み、それぞれ2、3、および4つの二重結合を有する。. 飽和脂肪は、コレステロールとともに、動脈硬化、「動脈の硬化」に関係しています。. このため、食事は飽和脂肪(動物)では減らし、不飽和脂肪(野菜)では増やすべきです。. a)MH + NAD + ---> NADH + H + + M +エネルギーb)ADP + P +エネルギー---> ATP + H 2 Oクリックして画像を拡大代謝の概要:すでに述べたように、代謝とは実行された化学反応のことですセルの中. 私たちが研究する主な代謝反応は、エネルギーを抽出するためのより大きな分子の分解である異化作用を含むものです。. グルコースの燃焼に関する全体的な反応は次のように書かれています。C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 -----> 6 CO 2 + 6 H 2 O +エネルギー上の式は炭水化物の全体的な代謝反応を表していますが. 酵素が機能しなくなると、深刻な、場合によっては致命的な結果が生じる可能性があります。. 燃焼によって生成された686 kcal / moleのエネルギーの半分よりわずかに少ない量がセルによって貯蔵および使用に利用可能であり、残りの量は熱として消費される。. 炭水化物、脂質、タンパク質という3つの基本的な生体分子があるのと同じように、これらのそれぞれの代謝は個別に研究されます。. 代謝の研究の終わりに、あなたは記憶からそれの一部を図にするように頼まれるかもしれません.
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June 2019
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